盡管胃潰瘍疾病病情復雜，病情延綿，常伴隨自身的精神情緒有很大的關聯，發病時，常常表現為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血;具體常見表現為：

腹痛：胃潰瘍和十二指腸潰瘍相似，同樣出現腹痛表現;具體區別在于腹痛部位不一樣，胃潰瘍疼痛部位不如十二指腸潰瘍那樣局限;總之出現腹痛表現時，要及早去醫院檢查。

體重減輕：胃潰瘍典型的癥狀就是腹痛，當進食時易使腹痛感減緩，長此以住，易使食欲大減，體重加速下降，甚至營養不良;體重減輕有時相當顯著，如果發生在40歲以上的病人，甚至會使臨床醫生疑為惡性腫瘤。

出血：胃潰瘍較十二指腸潰瘍易出血，且出血量大，容易復發。還有部分患者可以完全沒有癥狀;只是在偶然的情況下或死后解剖時才被發現患有胃潰瘍病;

另少數病人僅在發生了嚴重的并發癥如穿孔、出血、幽門梗阻時才被發現;查體可無陽性體征;出現上述癥狀時北京藍海中醫院胃腸科胃腸疾病診療中心專家建議及早去正規醫療機構檢查治療。