很多人都知道便秘這種病，這種病一擔(dān)患上會(huì)給患者帶來很多的痛苦，這很多患者也都知道這種病的危害，便秘在生活中就是一種慢性疾病，病情反反復(fù)復(fù)，易給患者造成極其嚴(yán)重的危害，那么，有哪些食療菜譜有治便秘的功效呢?下面讓專家來解答一下。

1、涼拌芹菜：準(zhǔn)備芹菜100克。先將芹菜洗凈用開水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

2、炒土豆絲或片：準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)耐炼埂�將土豆洗凈切成絲或片，加調(diào)料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效。

3、姜汁菠菜：準(zhǔn)備菠菜250克、生姜25克、食鹽2克、醬油15克、麻油3克、味精1克、醋1毫升、花椒油1克。將其一同制作成菜品，這一道菜有通胃腸，生津血的功效，用于腸燥便秘有較好療效，也可供老年便秘、習(xí)慣性便秘患者食用。

4、綠豆芽炒瘦肉絲：準(zhǔn)備綠豆芽300克、瘦豬肉100克。先將綠豆芽和瘦豬肉切成絲，食油適量，做成家常菜。每天早晚佐餐。綠豆芽含豐富纖維素可刺激腸道蠕動(dòng)而有通便作用。

其實(shí)，上述介紹的這幾種菜品都是一些簡單易做的家常菜，所以患有便秘的患者，在患病期間不妨嘗試著做一下，說不定真能起到便秘的治療功效，祝您早日康復(fù)。