消化道潰瘍的調理方法需要正確把握，專家指出消化性潰瘍是常見多發病，且易反復發作。臨床上密切觀察病情變化加強護理是減輕患者痛苦，這樣才能夠幫助大家盡早的恢復身體健康，當然在此過程中，消化道潰瘍的調理方法是不可忽視的。

消化道潰瘍的調理方法：

食物易清淡：應控制食鹽的攝入每天不易超過8克。制作食品時應少用煙熏和油爆的方式，特別是肉類、烹飪過程中盡可能使用植物油。不要偏嗜、偏食，由于很多消化性潰瘍患者對飲食很挑剔，故選擇食物時，既要照顧患者口味，又要告誡患者注意抵御某些食物的“誘惑”，合理飲食。

注意主食與副食的搭配：主食主要做到粗糧與細糧的合理搭配，以細糧為主，粗糧細做，副食主要做到葷菜與素菜的搭配以及品種的多樣化，主副食的協調不但增進食欲，而且還能提高蛋白質的生理價值，有利于潰瘍的修復。

定時定量，少量多餐：發作期要少量多餐，在消化性潰瘍的好發季節時，應多食中性和堿性食物，少吃醋，辛辣適中、飲酒適當、以免所害胃黏膜屏障，不吃過冷過熱的食物，過冷過熱食物可刺激消化道粘膜，不利于潰瘍修復。

消化性潰瘍發作期的突出表現之一就是飲食障礙，而飲食障礙又可以加重營養不良，飲食不當和營養不良是消化性潰瘍的主要發病原因之一，因此，不少人堅信通過飲食治療、改善營養可降低消化性潰瘍的發病率和復發率。

以上是對消化道潰瘍的調理方法做出的分析，患者要給予重視，專家指出消化道潰瘍飲食調理只能降低發病率和愈后的復發率，胃部粘膜仍然處于潰爛狀態，還需治療才能恢復。