很多人都知道便秘這種病，便秘在生活中是一種很常見的病，一擔患上就要及時的接受治療，關于便秘，有不少的患者就是因為不良的飲食習慣或是在飲食上的食物過于精細少而造成的，那么，有些家常菜有治療便秘的作用?下面讓專家來解答一下。

一、醋腌蓮藕：先將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘。

二、姜汁拌菠菜：準備菠菜250克，姜25克，精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油各適量。先將菠菜去須根留紅頭，洗凈后切長段，置開水鍋內略焯后撈出，瀝水，裝盤抖散，晾涼，加入攪成的姜汁及精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油調勻拌入味。佐餐食，具有養血通便、開胃解酒的功效。適用于腸燥便秘、老年性便秘、習慣性便秘、痔瘡、高血壓、酒精中毒等癥。

三、油焯海帶豆：先將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。因為海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。

四、紫菜芝麻飯：先將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。同時將這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。

五、醋拌圓白菜：先將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。在將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。

上述介紹的這幾種菜品都是我們生活中的一些家常菜，而恰恰這些家常菜就對便秘的治療有幫助，因此患有便秘的患者在安排便秘的飲食時，不妨嘗試著自制這些家常菜，興許真能有效的緩解病情。