胃潰瘍該如何飲食?這是大家比較關注的人們常說，病從口入，因為吃進的東西，首先影響的就是胃。想要積極恢復患者身體健康，大家首先要了解胃潰瘍該如何飲食?接下來我們就來具體把握一番。

胃潰瘍該如何飲食?首先加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。

限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。無錫胃潰瘍治療專家表示，這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。

如上是對胃潰瘍該如何飲食做出的分析，據專家介紹胃具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調是引起胃病的重要因素。關于胃潰瘍該如何飲食，希望上述患者能夠給予關注。