胃癌是一種很嚴重的疾病，而且給患者帶來的痛苦是非常大的，所以為了自己的身體一定要重視治療，只有通過對癥治療的方式才會有利于病情的緩解，在恢復期間還要合理安排飲食，以下文章對胃癌的飲食注意事項以及形成病因作了總結，讓我們共同來學習一下吧!

胃癌的飲食注意事項。

1、胃癌的病情如果發展到了晚期，患者朋友應該在日常飲食上保證攝入新鮮的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。在患病后一定要注意保護好自己的胃黏膜，盡量避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。大多數患者都會有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，應多食易消化類的食物;常見的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，宜食開胃降逆的清淡食物。

2、在患上胃癌以后，大部分患者朋友都會通過手術進行有效的治療，而在手術后患者更要注意維阿飲食的調理，在飲食上應選用高營養、少刺激的食品。主食以患者素日習慣品種為好，加用苡仁粥、糯米粥，有益無損。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果為好。術后患者每日3～5餐，飯量逐漸增加，不少患者半年后可恢復術前飯量。如有飯后惡心、嘔吐現象，不必著急，可稍坐片刻或慢行散步，癥狀即可減輕。也可用生姜10克煎湯頻服。

胃癌是怎么引起的。

1.地域環境及飲食生活因素

胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠端癌發病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關;吸煙者的胃癌發病危險較不吸煙者高50%。

2.幽門螺桿菌感染

我國胃癌高發區成人Hp感染率在60%以上。幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥加上環境致病因素加速黏膜上皮細胞的過度增殖，導致畸變致癌;幽門螺桿菌的毒性產物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗 CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高。

3.癌前病變

胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃，這些病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程、胃黏膜腸上皮化生或非典型增生，有可能轉變為癌。癌前病變系指容易發生癌變的胃黏膜病理組織學改變，是從良性上皮組織轉變成癌過程中的交界性病理變化。胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變，根據細胞的異型程度，可分為輕、中、重三度，重度異型增生與分化較好的早期胃癌有時很難區分。

從上文我們可以學習到胃癌的飲食注意事項以及形成病因，希望能引起患者的重視，對于胃癌患者來說，只要保持良好的心態按照醫生的囑托，積極地服藥，在治療期間還要改掉不良的飲食習慣病情才會好得更快，最后小編祝愿大家身體安康生活幸福。