飲食治療脂肪肝的原則是什么?這是大家比較關注的，脂肪肝嚴重危害大家的健康，所以大家得想把魔法積極的治療，治療的同時要把握飲食治療脂肪肝的原則，如此才能夠幫助大家早日預防和控制疾病。

飲食治療脂肪肝的原則：

清淡。脂肪肝患者應以低脂飲食為宜，并且盡量只攝取植物性脂肪，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油、茶油等)，盡量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等)，同時限制膽固醇的攝入量，盡量遠離動物內臟、蛋黃、魚卵、魷魚等食物。

搭配。要注意葷素搭配，同時還要把三大營養素合理地搭配起來，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食，不能吃高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類的食物也有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類、香菇、木耳、鴨梨等。

定時定量。上班族有的不吃早餐，有的為了加班“省”了晚飯，把夜宵當晚飯吃，還有的忙起來“饑一頓、飽一頓”。這種不規律的飲食習慣也會影響脂肪肝的痊愈，必須糾正。

以上是對飲食治療脂肪肝的原則做出的分析，希望患者給予重視，因為積極把握飲食治療脂肪肝的原則，才能夠幫助大家盡早治病，以規避疾病不必要危害的發生。