當前胃癌十分的多見，此病的出現導致患者的胃部健康受到了極強的傷害，大家需要將胃癌認識清楚，而且要將此病的誘發因素關注起來才可以，平時要提防胃癌的出現，在這里為大家介紹一下關于胃癌的主要病因會有哪些呢。

胃癌的病因：

1、飲食因素：飲食與胃癌的病因關系密切，可以說是胃癌的病因中無所爭議的一點。近年來歐美發達國家中胃癌發病率呈下降趨勢，這主要和飲食因素有關。其特點是：以往保存食物采用煙熏(熏魚、熏肉)、鹽腌的方法，食品中含有相當高的致癌物，如苯并芘、亞硝胺等，而高濃度的食鹽被認為是促癌物質。用高溫油煎炸的食品也含有一定量的多環芳烴類致癌物。在日本常用滑石粉處理大米，滑石粉含致癌的石棉纖維。高鹽食品如腌肉、腌魚、腌禽類、咸菜、臘肉、臘腸也受到注意，因為高鹽食物可損傷胃粘膜，使致癌物容易被身體吸收。我國調查顯示，食鹽消費量與胃癌死亡率呈顯著性正相關。

2、霉菌毒素：常見的胃癌的病因有哪些?通過流行病學調查發現，我國胃癌高發區糧食及食品的霉菌污染相當嚴重。高發區慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素檢出率明顯高于胃癌低發區。胃液中檢出雜色曲霉菌、黃曲霉菌、構巢曲霉等霉菌，由其產生的雜色曲霉毒素、黃曲霉毒素等都可能是常見的胃癌的病因。

3、幽門螺桿菌(HP)感染：胃內幽門螺桿菌感染是重要的胃癌的病因，世界衛生組織已將幽門螺桿菌定為人類胃癌發生的一級致癌物。HP細菌的菌型差異可出現胃癌發生的差異。相關資料研究顯示發達國家胃癌病例中35%、發展中國家胃癌病例中的85%同HP感染有關。有的學者認為，HP感染可能是胃癌的協同致癌因子。

胃癌的治療辦法：

1.手術治療，根治性手術，原則為整塊切除包括癌灶和可能受浸潤胃壁在內的胃的部分或全部，按臨床分期標準整塊清除胃周圍的淋巴結，重建消化道。姑息性手術，原發灶無法切除，為了減輕由于梗阻、穿孔、出血等并發癥引起的癥狀而作的手術，如胃空腸吻合術、空腸造口、穿孔修補術等。

2.化療，用于根治性手術的術前、術中和術后，延長生存期。晚期胃癌病人采用適量化療，能減緩腫瘤的發展速度，改善癥狀，有一定的近期效果。早期胃癌根治術后原則上不必輔助化療，有下列情況者應行輔助化療：病理類型惡性程度高;癌灶面積大于5厘米;多發癌灶;年齡低于40歲。進展期胃癌根治術后、姑息手術后、根治術后復發者需要化療。

常用的胃癌化療給藥途徑有口服給藥、靜脈、腹膜腔給藥、動脈插管區域灌注給藥等。常用的口服化療藥有替加氟、優福定、氟鐵龍等。常用的靜脈化療藥有氟尿嘧啶、絲裂霉素、順鉑、阿霉、依托泊苷、甲酰四氫葉酸鈣等。近年來紫杉醇、草酸鉑、拓撲酶抑制劑、希羅達等新的化療藥物用于胃癌。

朋友們了解到了上述中的這些知識之后，朋友們非常清楚的了解到了胃癌疾病的病因是什么了，當我們的胃部出現了此病的癥狀之后，不可以拖延治的時間，大家還需要做好胃癌的預防，應當分析此病的誘發原因，注意胃部的變化。