患上胃潰瘍之后，是非常痛苦的，胃部就會出現疼痛的癥狀，從而帶給患者較多的傷害，當我們應對胃潰瘍疾病的時候需要調理患者的飲食，這樣就能幫助患者得到一些緩解，來認識一下胃潰瘍的飲食調理辦法到底會有哪些呢。

胃潰瘍的飲食調理辦法：

(1)規律飲食：許多人平時因工作的關系，進餐大多難以準點，但患潰瘍病后卻要求規律性飲食，這樣有利于胃潰瘍的愈合。一般在治療早期潰瘍處于活動期時最好進食易消化的軟性食物，可少量多餐，而癥狀一旦緩解，即可正常飲食，每日三餐即可，此時不主張多餐飲食。但治療期間不宜吃煎、炸、煙熏、鹽腌、生拌等食物，因為不易消化。

(2)營養豐富，熱量充足：許多潰瘍病人因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而使進食減少或偏食;但治療時要求進食足量的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不宜進食過多，因為脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌，而膽囊收縮素可抑制胃的排空，食物在胃內停留過久，胃酸分泌增多不利于潰瘍的愈合。

(3)進食過程要求細嚼慢咽：食物經過牙齒反復切磨可變得更加柔和，減少對潰瘍面的磨擦和刺激。忌暴飲暴食，避免過于粗糙，過硬過熱，酸性太強的食物，以及刺激性太強的食物。

(4)采用飲食治療，避免不利飲食：我國傳統治療方法之一是飲食治療，對潰瘍病人有些方法有助于臨床癥狀緩解和促進潰瘍的愈合。如有人用墨魚骨，陳皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，稱之為墨魚骨陳皮瘦肉粥。對胃酸過多，疼痛明顯者效果較好，具有調理脾胃，理氣化滯止痛之功效。生活中，也有一些飲食不利于潰瘍愈合，如煙、酒、咖啡、茶葉、可樂、辛辣食物，可暫時忌食1～2月。

胃潰瘍的病因：

1.胃潰瘍病時的胃排空和運動性，在胃潰瘍病病因學中，胃排空延緩和滯留被認為是一個重要因素。這一學說可以解釋只做迷走神經切斷但未做引流手術而致成胃潴留病人繼發的潰瘍形成，然而它對絕大多數自然發生的胃潰瘍來說，遠非一滿意的解釋。現在還沒有肯定的證據表明動力減退或滯留在胃潰瘍病病人比正常人更常見。

2.潰瘍病時的胃黏膜，胃潰瘍病經常和慢性胃炎同時存在。1965年，duplessis于75個因胃潰瘍切除的胃中發現其中65個具有慢性胃炎，其胃炎自幽門向近端擴展，幽門腺區域常廣泛受累，并可累及胃底腺區域。這些病例的慢性胃炎較十二指腸潰瘍病病例的慢性胃炎更加廣泛和嚴重。他并發現胃潰瘍經常位于患有慢性胃炎的區域以內。一般說來，潰瘍在胃內的位置愈高，胃炎損害的范圍也就愈廣泛。

1966年lawson通過動物實驗證明患有胃炎的黏膜易于發生消化性潰瘍。這些發現均支持這樣一種概念，即胃潰瘍病發生在慢性胃炎的基礎上。既往認為胃炎是胃潰瘍病的結果的概念可能是不正確的，因慢性胃炎不僅僅分布在潰瘍周圍，而且也累及到整個胃的遠端，胃潰瘍本身不大可能引起如此廣泛的胃炎。

胃潰瘍的飲食調理的辦法就是上述的內容了，胃潰瘍疾病的病發率是目前來看相當多見的，朋友們要深入的了解一些胃潰瘍的知識才行，注意去調理自己的飲食，在發病之后，不但飲食方面需要注意，而且也不可以吸煙，注意多休息。