反流性食管炎的食療驗(yàn)方是需要大家把握的，積極把握反流性食管炎的食療驗(yàn)方能夠幫助大家正確恢復(fù)身體健康，往往反流性食管炎的食療驗(yàn)方有如下幾點(diǎn)，接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)把握一下。

反流性食管炎的食療驗(yàn)方:

一、仙人掌炒牛肉：

原料 ： 鮮仙人掌30-60G，牛肉60-90G.

制法 ： 將仙人掌洗凈，切細(xì);牛肉用溫水焯過(guò)，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調(diào)味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然后入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。

功用 ： 本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用于治療脾虛氣弱，內(nèi)有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

二、黃芪猴頭烏賊湯

原料 ： 猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。

制法 ： 將猴頭菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質(zhì)部分，切成大片;雞肉用溫水洗過(guò)，切成3cm長(zhǎng)，1.5cm寬的條方塊，菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內(nèi)，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生姜絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒40分鐘，然后下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調(diào)味，倒入碗內(nèi)，即可食用。

功用 ： 本膳黃芪，烏賊骨配合有養(yǎng)胃作用的猴頭菇、雞肉，能發(fā)揮很好的補(bǔ)中氣，健脾胃作用，適宜于胃食管反流病患者食用。

三、健胃消食牛肚湯

原料 ：牛肚250g，生麥芽50g，黨參25g,懷山藥30g，茯苓15g，大茴5g,陳皮5g，生姜3片。

制法 ：將牛肚浸透洗凈，切片;各藥洗凈，與牛肚片同放鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲3個(gè)小時(shí)，加味精、鹽等調(diào)味后，即可食用。

功用 ：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。

上述反流性食管炎的食療驗(yàn)方是比較常見(jiàn)的，大家必須要準(zhǔn)確的了解，專家指出反流性食管炎的食療驗(yàn)方包括很多，大家一定要積極結(jié)合自身的實(shí)際情況選擇適合的食療方法。