胃癌是特別多發的，較多的人會遇到此病，從而給他們的健康帶來了危害，所以我們需要清楚的了解胃癌的知識，并且要注意在生活中做好預防胃癌的工作，減少胃癌的發生，往下看為大家來介紹一下預防胃癌疾病的措施有哪些呢。

積極而正確地治療胃潰瘍，定期纖維胃鏡檢查，如內科治療效果不佳，則應及時擇期手術治療。良飲食習慣，不吃或少吃用油煎炸的食品，因為煎炸時油鍋的溫度高達200.C以上，高溫的食油，尤其是反復高溫的剩油，可以產生苯并芘等致癌物質;肉、魚等食品本身經煎炸后，也會產生致癌的雜環化合物。盡量少吃煙熏、火烤食品，因為食品在煙熏、燒烤或烘焦的過程中產生苯并芘等致癌化合物。喜歡吃煙熏羊肉的冰島居民和喜歡吃煙熏魚的前蘇聯沿海居民，消化道癌癥的發病率比其它國家高出許多倍。

在食品的烤焦部分，苯并芘的含量最高，不要吃它。盡量少吃用鹽腌制的食品，含有高濃度鹽的食品易于發生高血壓癥，高善營養狀況鹽食品有促癌作用。腌制的各種肉類中容易形成少量的亞硝胺可能引發多種癌癥。盡量不吃霉菌污染的食物，如高發區的酸菜、魚露、蝦醬等。我們提倡吃新鮮食品，改進烹調方法。進營養情況，適量增加動物蛋白、豆制品及新鮮蔬菜、水果等的攝入量，多食富含維生素C，E，及β胡蘿卜素食品，以阻斷亞硝基化合物在胃內的合成。營養平衡的飲食能提高人機體的免疫功能。

門螺桿菌感染：世界上超過半數的人感染HP，但不是每一個感染者都需要接受HP根除治療。1994年美國國立衛生研究院認為：HP陽性的胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者，無論初發或復發，一律需要接受HP根除治療;非潰瘍性消化不良患者是否需要做HP根除治療尚未定論;目前不推薦以出于預防胃癌為目的的HP根除治療。1999年4月，我國HP科研協作組提出了我國的HP根除適應征：對消化性潰瘍、低度胃惡性MALT淋巴瘤、早期胃癌術后必須做根除治療;對胃炎伴明顯異常者、計劃長期使用或正在使用非甾體類抗炎藥物者、有胃癌家族史者支持做HP根除治療;不支持出于預防胃癌的目的根除治療和對無危險因素的個人希望治療者做根除治療;功能性消化不良和胃十二指腸之外的疾病是否需要做HP根除治療，目前仍不明確。

關于胃癌的預防措施就為朋友們介紹到這里了，胃癌是一種相當嚴重的惡性疾病，帶來的傷害是十分嚴重的，會嚴重的傷害到患者的胃部健康，我們應當多了解一些關于胃癌的知識，需要將上面的預防措施了解清楚，做好此病的預防才可以。