冠心病對于我們的身體的健康傷害是比較大的，所以我們很多人都應該在治療之前就了解一下冠心病的引起的因素，其實冠心病對于我們來說是多種疾病共同作用的結果，所以我們應該在生活中改善這些問題，今天我們就給大家說說冠心病的膳食問題吧。

一、營養治療

1.減體重膳食

限制熱量攝入，使體重降低，同時使血清甘油三脂及膽固醇降低，并能減輕癥狀。適用于超體重、高甘油三脂血癥的冠心病患者。

開始時，可只供給800千卡/日的熱能，對脂肪、碳水化合物和酒均應限制。蛋白質選用植物蛋白質，大豆優選，可占熱比15%。體重可降至正常體重以下，可低到平均體重的85%。

2.減脂膳食

降低脂肪的供給量，改變脂肪酸的性質，使1.5〈P/S〈2(注：P為不飽和脂肪酸，S為飽和脂肪酸)。適用于高膽固醇癥的冠心病患者。膽固醇供給量應限在150毫克/天。蛋白質的熱比可在13%。

如患者體重正常，可考慮適當減重，達平均體重90%。如系超體重患者，可先用降體重膳食。

二、膳食調配

1.可用食物

糧谷類、豆類、蔬菜、水果、脫脂奶、蛋白、去皮雞鴨和家禽肉，水煮去湯汁后的瘦獸肉，小牛肉和魚、小蝦。

2.少用食品

去可見脂肪的牛、羊肉，火腿、大蝦以及貝類。

3.禁用食品

肝、腎、腦、蛋黃、松花蛋、墨斗魚、鯉魚、肥肉、肉餡、香腸、巧克力、冰淇淋等。

從上面這些飲食上我們都可以看出，對于冠心病而言，我們應該在生活中注意飲食，而且加強對一些常見的疾病的治療，這樣我們才能保證我們的健康的問題。

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