時下，對于傳統(tǒng)主食——米飯，都市白領(lǐng)、新貴人群是越來越“挑剔”他們不僅僅要求好吃，更要有營養(yǎng)。

　　近日，廚房電器專家老板推出了最新一代米飯烹飪工具——“泛香”電壓力煲，實現(xiàn)了米飯烹飪的智能化和精確化，徹底激發(fā)出米飯的香味和營養(yǎng)價值，將米飯烹飪帶進了口感好、營養(yǎng)好、水分俱佳的“三好米飯”時代。

　　“泛香”煮飯：也許是最香的米飯

　　老板“泛香”電壓力煲煮出的米飯“香、軟、韌、有嚼勁、有回甘、適度含水、飽滿、晶瑩剔透”。因為它對火候非常看重，剛開始大火加熱，后用余熱燜，再回火蒸透、燜香。

　　“泛香”采用了老板獨享專利的“精確控壓技術(shù)”，首次在電壓力煲上實現(xiàn)了高壓、低壓的共存，從而在火候控制上可剛可柔，保障米飯烹飪的每一個環(huán)節(jié)都處在最佳火候。

　　獨創(chuàng)“精確控壓”：米飯營養(yǎng)與口感可兼得

　　壓力控制技術(shù)對于米飯的營養(yǎng)和口感至關(guān)重要。比如，如果只提供高壓，就相當(dāng)于一直大火加熱，米飯口感自然比較差；單一不變的壓力則無法徹底激活米飯營養(yǎng)。

　　正因此，傳統(tǒng)電飯煲和電壓力煲煮出的米飯，或多或少都會存在口感差、營養(yǎng)不足等問題。但“泛香”卻能兩者兼得。當(dāng)需要大火加熱、激發(fā)營養(yǎng)時，可提高相應(yīng)的壓力和溫度，其高達120°的高溫，足以滿足不同食物激活營養(yǎng)所需的溫度要求；當(dāng)需要細火慢熬、燜香時，則自動降壓。