廚房代表了家中的女主人，一個健康的飲食環境則代表了家人的身體情況。傳統認為，廚房代表家中的女主人身體情況，如果廚房衛生較差，該家的女主人則會身體較弱。其實不衛生的廚房，不僅可影響女主人，家中的人都會有不健康的反映，這也是基本的常識。

　　1、灶不宜背宅反向

　　即灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則對全家人特別是主婦的健康有影響。

　　2、不要門路直沖

　　中國傳統的觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直沖。

　　3、暴露不合適

　　廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不好，而在廚房門外見灶亦不宜。

　　4、不與廁所相對

　　爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康。而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與坐廁相對。