1.從選購電飯鍋開始。實踐證明，煮一公斤的飯時，500瓦功率的電飯鍋需要30分鐘，耗電0.25千瓦時，而用功率為700瓦的電飯鍋只需20分鐘，耗電量僅為0.23千瓦時，所以選擇功率大的電飯鍋可以省時省電。

2.要保持電飯鍋的電熱盤及鍋底的清潔，因為污漬會影響傳感效率，浪費電能。

3.米淘好后加入開水煮飯，水量要掌握在恰好達到水干飯熟的標準。飯熟后要立即拔下插頭，否則，當鍋內溫度下降到70℃以下時，它會自動通電，這樣既費電又會縮短電飯鍋的使用壽命。