現在很多白領都有帶盒飯的習慣，對于一些學生也經常的帶盒飯，飯盒的種類有很多，選擇科學的飯盒，可以幫助我們遠離一些基本，塑料的飯盒有很多的款式，但是有些飯盒對身體并不一定有好處，比如塑料飯盒，專家指出帶飯最好是用不銹鋼飯盒。那么，飯盒的選擇如何使用才更健康呢?

塑料制品可能會釋放致癌物質，有損健康。相反，不銹鋼飯盒更安全，是最好的選擇。

健康飲食專家指出，現在有不少環保餐具為追求輕便，多為樹脂材質，但碰到熱湯、熱面時就會釋放有毒物質，尤其是那些質量沒有保證的塑料餐具，不僅污染環境，還有可能影響肝臟、腎臟和生殖系統健康，而不銹鋼餐具就不存在這些顧慮。

需要提醒的是，即使是合格的塑料餐具，用不對也“害人”。只有PP聚丙烯材質的塑料制品才可以放在微波爐中加熱，并且，在使用微波爐加熱時，最好避免用塑料盒去加熱含有大量油脂、糖分的食品。若食物含油分或糖分高，加熱時溫度就可能超過標示的耐受溫度，建議改用微波爐專用的玻璃或陶瓷器皿盛裝加熱。

上述就是對于飯盒的選擇如何使用才更健康的講述，美食專家提醒各位朋友，日常一定要正確的使用飯盒，為了我們自身的健康，一定要選擇好的飯盒，避免一些不銹鋼的飯盒，以免給身體造成傷害。