為你悉數(shù)各種被丟棄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
我們很多人雖然說每天都是吃蔬菜的，但是其實(shí)我們對(duì)于蔬菜的了解是不多的，因?yàn)楹芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是被我當(dāng)做垃圾丟掉了，下面我們就給大家說說被我丟掉的營(yíng)養(yǎng)有哪些吧。
芹菜葉：芹菜葉比莖更有營(yíng)養(yǎng)。芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C含量均是莖的10倍以上。芹菜葉散熱、祛風(fēng)利濕、潤(rùn)肺止咳作用較強(qiáng);芹菜梗健胃利血、清腸利便、降壓鎮(zhèn)靜的作用為優(yōu)。
菠菜根：菠菜根有補(bǔ)血止血、利五臟、通腸胃等功效。菠菜葉重在生津潤(rùn)燥;菠菜根偏于補(bǔ)血調(diào)中。
西瓜皮：西瓜皮包括西瓜翠衣和白皮兩部分，西瓜翠衣煎湯口服有清暑解熱，利小便作用。去除翠衣后的白皮清胃熱，生津液，通利大便，用于胃火牙痛、口苦口臭、大便干結(jié)。
蘿卜纓：有理氣、宣肺、健脾、明目的作用。常服蘿卜纓有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
蔥葉：可治外感風(fēng)寒，前額、太陽穴疼痛，鼻塞不通，咳嗽咳痰，身熱無汗。
南瓜瓤：可以改善消化道潰瘍導(dǎo)致的反酸、胸骨后灼熱疼痛等感覺。同時(shí)還有潤(rùn)肺益氣、止咳平喘等作用。可在南瓜瓤里放上枸杞、大棗等，然后將南瓜蒸著吃，最有營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí)在上面的這些食物中，我們很多都是不錯(cuò)的，但是這些其實(shí)都是很有營(yíng)養(yǎng)的，所以我們應(yīng)該在吃蔬菜的注意保留這些的。
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