注意！水果切開吃可防過敏
因?yàn)樵S多熱帶水果中的化學(xué)成分，會(huì)刺激皮膚引發(fā)過敏。特別是芒果，里面含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激皮膚的物質(zhì)。
對(duì)過敏體質(zhì)的人來說，如果吃某種水果時(shí)出現(xiàn)過不適，以后再吃不要一次吃過多。由于過敏物質(zhì)存在于果皮中，食用前先削皮，或?qū)⑺旁谖⒉t里加熱，讓致敏成分分解破壞。還可將水果切開，待其產(chǎn)生氧化反應(yīng)，降低其致敏性。
對(duì)過敏體質(zhì)的人來說，如果吃某種水果時(shí)出現(xiàn)過不適，以后再吃不要一次吃過多。由于過敏物質(zhì)存在于果皮中，食用前先削皮，或?qū)⑺旁谖⒉t里加熱，讓致敏成分分解破壞。還可將水果切開，待其產(chǎn)生氧化反應(yīng)，降低其致敏性。
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