適當多吃一些新鮮水果及干果，有助于保持體態美和容貌美。

水果中含有鋅。鋅對第二性征發育也有重要作用，因而對體態，特別是女性的“三圍”有重要影響。水果干果一般都含有酒黃石酸，它能阻撓糖類轉變為脂肪，因而有一定的減肥作用，此外水果中還含有纖維素，多吃能避免過多進食脂肪和淀粉類食物，防止發胖，有利于保持體型的優美。

新鮮水果所含的維生素C是產生黃酮類激素的基本物質。同時水果又含有豐富的水分，一般都在80%以上，能起滋潤皮膚的作崩，維生素C還能阻止黑色素的再生，伎皮膚白留。干果如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子等都是植物的種子，是細胞密集之處，而細胞的數目越多。含核酸越豐富。核酸是一種生命信息物質，不僅在蛋白質合成中起重要作用，對各類代謝方式、速度也有一定影響。皮膚細胞是新陳代謝作用最快的細胞之一，一般每15天就更新一次。水果還含有較豐富的脂肪，而且是不飽和脂肪酸舌多，它使皮膚富有彈性。皮下脂肪減少也使皮膚出現皺紋的重要原因之一。

有些肥胖者把水果當飯吃，以求達到減肥效果。專家指出，雖然多吃水果有益健康，但光吃水果本吃飯的方式卻對健康不利，減肥應講究膳食平衡。所以，要先有五谷，才食五果。

適合瘦身的水果有蘋果、香蕉、菠蘿、葡萄抽等，因為攝入量少，但是有飽腹感、并有豐富的維生素及低熱卡，極適合瘦身的人把它們當做減肥的食品。