電腦族:吃木瓜可保護眼睛
電腦族在保持正確的閱讀姿勢和平衡膳食的情況下,補充抗氧化劑就會有比較好的功效了。一些食物可以對抗眼睛疲勞,還能幫助明目養神,讓你的眼睛更明亮。如黑豆、核桃等堅果,獼猴桃、木瓜、桑椹、藍莓、紫薯等蔬果都能有效地緩解干眼癥。另外,富含花青素的胡蘿卜也可起到一定的護眼作用。下面我們在本文著重介紹木瓜護眼的功效。
木瓜維C多,為眼睛撐一把防護傘。番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。尤其是其中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。除此之外,木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,潤膚養顏。
木瓜牛奶蒸蛋
材料:新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!)、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶
做法:
1、木瓜切塊,平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點的碗,或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。
5、放入鍋內,開蒸,水開后大概蒸10分鐘。
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