對于蘋果這個(gè)食物我們很多人都是不陌生的吧，尤其是哪些減肥的人就更是了解蘋果的功效的，但是其實(shí)我們常常知道的那些蘋果的相關(guān)的功效之外，最新的研究表明蘋果中含有很多新的物質(zhì)，這些都是有利于我們的身體健康的，下面我們就給大家介紹一些吧。

新知一：蘋果果膠可預(yù)防過敏

日本農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)不久前宣布，過敏者在一定時(shí)期內(nèi)攝取定量的蘋果果膠，可使血液內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降，從而預(yù)防過敏癥的發(fā)生。

在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓14名經(jīng)常過敏的人每天吃8克蘋果果膠，3周后的血液檢查結(jié)果顯示，與吃果膠前相比，患者體內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降了24%。

新知二：每天吃兩個(gè)蘋果可防血管硬化

日本研究表明，每天吃兩個(gè)(大約400克)蘋果，可降低血液里中性脂肪的含量。

研究小組讓30歲～57歲的14名參與實(shí)驗(yàn)的志愿者，每天吃兩個(gè)蘋果，為期3個(gè)星期。

然后，研究小組成員檢驗(yàn)了參與者的血液，發(fā)現(xiàn)中性脂肪含量平均降低了21%。

研究結(jié)果顯示，吃蘋果會增加血液中維生素C的含量，而且參與者體內(nèi)的益生菌數(shù)量也增加了。

提醒：蘋果要慢慢吃

蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。

但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是可以保持口腔衛(wèi)生。

如果一個(gè)蘋果在15分鐘后才吃完，蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。

看完這些蘋果的相關(guān)的新功效的介紹，我們就應(yīng)該能更好的了解了吧，從而我們也就知道了，我們該怎么做才能讓我們的蘋果的吸收效果更好了吧，不知這個(gè)文章對你是不是也有幫助呢?