早晚吃兩個奇異果可助排便
現代人較愛吃肉類及快餐,纖維吸收較少,因此有便秘困擾的人士越來越多。營養醫生建議,只要每天攝取25至30克纖維、進食更多流質食物和增加運動量,均有助排便。
在眾多的水果當中,纖維含量極高的奇異果、牛油果、番石榴及榴蓮等水果都是排便的良方。因為它們含高纖維,其水溶性纖維可令糞便脹大,對腸道造成較大刺激,可加快腸道蠕動。便秘患者只要每天早晚進食兩個奇異果或其他等量的高纖維水果,即可幫助排便。但營養醫生建議,不要榨汁飲用,因為只喝水果汁會減少纖維吸收。
由于高纖維含量的水果低脂、低熱量且大小適中,適合不同年齡人士進食,想控制體重人士更可每天進食2至3個奇異果或等量的其他高纖維水果。
不過,由于水果含有果糖,營養醫生建議糖尿病患者小心分量,每天不能食用過多。尤其是奇異果的鉀含量較高,腎病患者也須小心分量,不能一次過食太多。另外,纖維可加速腸道蠕動,如果已患腹瀉,應避免進食。
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