香蕉是我們生活中最常食用的一種水果，它的營養價值很高，可以補充足量的鎂元素，香蕉皮也有很多的藥用價值，食用香蕉連皮烤熱緩解便秘、痔瘡、便血，除了能夠緩解便秘，香蕉還有以下食療功效：

治皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。用香蕉皮治療因真菌或是細菌感染引起的皮膚瘙癢及腳氣，效果很好。可用新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

治口腔潰瘍

香蕉皮干品加上中藥火炭毛一起煲水，加適量紅糖調味，喝后可以治口腔發炎、潰瘍，還有通便的作用。

治風火牙痛

將香蕉皮洗凈，加冰糖及適量水煎煮。飲湯，每日2次。

治扁平疣

用指甲刮取適量香蕉內皮(白色的內皮層)，用膠布貼在患處，貼密(不然易干)。每天換兩次。

治高血壓

取香蕉皮30 ~60克，煎湯服用，可治高血壓。

防中風

取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，預防中風和心絞痛。

提示：香蕉雖然為熱帶水果，但為性寒食物，因此腸胃不好、胃虛寒的人群，不宜吃太多;容易便秘的人，還可以將香蕉做成水果沙拉，很適合在炎熱的夏季食用。