在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可別丟西瓜皮，它不僅是解暑佳品，也是清涼解渴利尿的佳品，對(duì)高血壓、心臟及腎臟性水腫者均有保健功效。

西瓜解暑熱 夏季瓜果之王

西瓜，又名寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎湯。中醫(yī)認(rèn)為，西瓜味甘性寒，入心、胃、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效，可主治暑熱或溫?zé)岵�熱盛傷津、心煩口渴、心火上炎、口舌生瘡等癥。

西瓜含有維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美譽(yù)。

西瓜渾身是塊寶

西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。西瓜味雖好卻不可多食。因?yàn)槲鞴蠈儆?ldquo;生冷食品”，任何人吃多了都會(huì)傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。

把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。因此吃完西瓜可以留下皮，因西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。

飯前飯后少吃西瓜 少吃冰西瓜

因西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和產(chǎn)婦的健康影響更大。

大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對(duì)胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這個(gè)溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對(duì)于有齲齒和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。