梨一直被大家認為用于止咳上火等疾病有很不錯的療效，但是大家可能不知道，梨除了對這樣的疾病有療效外，還對我們身體的其他疾病也有不錯的療效，而且，用梨做成飲食，就能讓我們享受美味的同時去除疾病的糾纏。

1、梨汁粥 鮮梨2個，大米100克，白糖適量。將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

2、雪梨膏 取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。每次10~15克，每日2~3次，含服或沖飲。可清肺泄熱，潤燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

3、貝母蒸梨 川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量。將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。

4、秋梨燕窩 秋梨1個，燕窩、冰糖3克。將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

5、白梨蜂蜜 大白梨1個，蜂蜜50克。先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個。可生津潤燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

6、梨醬 梨1個，冰糖適量。取鮮梨去皮核，切碎，加冰糖適量煮熟，壓如泥糊狀即成，分次服食，每日1劑。可潤肺清熱，止咳化痰，適用于小兒咳嗽。