在酷暑難當的夏季，為了降溫解渴，很多人都會熱衷于吃西瓜。而有些人一吃西瓜就可以吃很多，吃冰西瓜當然是很過癮的事，但是吃過之后爽過之后隨之而來的就是不停上廁所。是的，西瓜一次性吃的過量是會導致腹瀉的。

夏季，很多人都青睞于食用西瓜，認為西瓜可以降暑，但是臨床對腹瀉的治療上發現，多吃西瓜也是造成夏季腹瀉多發的原因之一。有人似乎跟西瓜“犯沖”，一吃西瓜就拉肚子。還有一些家長為了給孩子解暑，常常會給孩子喂西瓜汁，結果也導致孩子腹瀉。吃西瓜腹瀉多是兩種原因所致。一是吃西瓜過量，把西瓜當水來解渴。南京治療胃病專家說把吃西瓜引起的腹瀉歸結于糖的“滲透性”。這好比把一塊蘿卜放在高濃度的鹽水里，過一陣子，蘿卜就蔫了，因為鹽水將蘿卜中的水分吸了出來，這就是鹽水的滲透性。

同理，糖的滲透性也如是。人們在吃西瓜時，腸胃會吸收較高的糖量，加上部分人對糖的吸收功能較差，尤其是過量食用西瓜后，體內會形成“高滲透”的現象：胃壁細胞吸收水分的能力小于糖的滲透壓，細胞中的水分會被糖吸收且排出體外，從而引發腹瀉。

一般而言，對于腸胃功能正常的人，多吃西瓜并不會引起腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的人并不少，加之工作緊張、生活不規律等精神因素，如今患有腸易激綜合征的也不在少數。多吃西瓜后出現腹瀉的情形，往往發生在上述這類人群中，因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變。

腹瀉并不是西瓜惹的禍，是“胃腸功能不好”在先，出現腹瀉在后。因此，對于西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。

此外，由于孩子的胃腸功能沒有發育完全，糖分濃度過高，孩子造成腸黏膜無法吸收消化，刺激消化道，易導致高滲性腹瀉的發生。如果要喂西瓜汁，家長要將西瓜的高糖濃度用水稀釋后，才可以給孩子服用。

另一個重要原因是“冰鎮”西瓜所致。盛夏人們都喜歡吃冰鎮沁涼的西瓜來消暑。有些人的腸胃被冰涼的西瓜一刺激，就會拉肚子。

其實，冰鎮西瓜吃起來雖然爽口，但營養成分卻比在室溫下保存的西瓜少得多。有些西瓜在冰箱里存放時間較長，還會滋生一些細菌，這也是造成吃瓜后拉肚子的一個原因。

西瓜雖然是夏日解暑的好水果，但是飲食西瓜有很多地方需要我們注意，特別是一次性一定不要食入太多，否則腹瀉就會折磨你。

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