杏仁其貌不揚，卻是溫肺圣品。除此之外杏仁還有美容養顏的功效，其能促進血液循環，起到潤膚、抗皺的作用。下面小編為大家介紹一下杏仁的營養價值以及常見的食療方法。

杏仁。中醫認為，杏仁味苦、性溫、有小毒，入肺、大腸經，有止咳定喘、生津止渴、潤腸通便之功效。李時珍說：“杏仁能散能降，故解肌散風，降氣潤燥，消積治傷損藥中用之。治瘡殺蟲，用其毒也。治風寒肺病藥中，亦有連皮尖用者，取其發散也。”

杏仁又有苦甜之分，而臨床應用最多的則是苦杏仁。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，起到潤澤面容、減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用，用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等各種皮膚病。

百合杏仁粥

材料：新鮮百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉、鹽適量。

做法：百合球根洗凈，剝成小瓣，加在米中與適量的水熬煮成粥。起鍋前，再加入杏仁粉及調味料，拌勻即可。

功效：百合可潤肺、調經活血、潤滑皮膚，杏仁可排毒。皮膚粗糙干皺的人多多食用，可使肌膚豐滿、潤澤、白皙。

自制杏仁露

材料：新鮮杏仁若干，冰糖適量。

做法：將杏仁搗碎磨細(可以在家自己弄，也可以去藥店加工)，加水煮開，成乳白色。用紗布過濾渣滓后即可飲用。

功效：滋養潤肺，美白肌膚。

杏仁美白面膜

材料：杏仁粉、牛奶適量。

做法：將二者調勻成糊狀。

用法：均勻涂抹于臉部。然后用清水洗凈。

功效：美白潤澤肌膚。杏仁粉和其他食材也可以搭配做面膜，如與搗爛的香蕉糊或者雞蛋清一起用作面膜，對干燥的皮膚有潤澤的作用。

想擁潤澤的肌膚，最好是外用配合內調這樣才會達到更好的效果，以上2款以杏仁為食材熬制的湯羹具有潤肺養膚之功效，解除肺經的郁滯，排除肺經的寒氣，肌膚自然恢復了光潔細膩。

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