山東多地現毒西瓜 教你如何挑選西瓜
天氣轉熱,很多居民吃西瓜嘗鮮降溫,然而在青島即墨、膠州等地,12名市民日前吃了“黑美人”西瓜后,紛紛出現頭暈、惡心嘔吐等癥狀,被查出有機磷中毒,有一名孕婦甚至因為毒素侵入到血液中,胎兒不保。目前,這批來自海南萬寧的問題西瓜全部下架,相關部門正在分批次檢測。那么,購買西瓜時,怎樣才能挑選到好的西瓜?小編介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供大家參考。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“當當”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
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