青芒果是很吸引人的一種水果，可是日常的生活里面很多人都不知道要怎么吃青芒果，如果你能掌握正確的吃法的話，就能吃出屬于自己的健康，下面小編就來給大家具體介紹一下青芒果的健康吃法，大家一起來看看吧。

腌制青芒果。

先把青芒果洗干凈，皮的話可以留著也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感。洗干凈了再進行切開，把核去掉，切成片。注意，切片時也是有講究的，薄了會很軟影響口感，太厚的話腌制時又很難入味也會影響口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。

第二步，加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因為加鹽進行攬拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，腌制時間差不多十分鐘左右。腌制好時，要把鹽水去掉。

第三步，加一點食用醋和一顆糖精，溶解后再放入芒果中，進行攬拌均勻，均勻后再加入適量的白糖，加入后再進行攬拌均勻，調制到酸甜度適中即可。

第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上布驟工序都做好后，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的。

如果是喜歡吃辣的朋友，也可以放點辣椒一起腌制，口感也是不錯的。還有就是有的朋友不喜歡糖精的話，要多加點白糖的話也是可以的，但可能口感會相對較差。

二、酸甜青芒果。

酸甜青芒果制作方法非常簡單哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先準備兩個青芒果，洗干凈，把皮削好;然后把青芒果切成片狀，切的話可以相對切細片一點;切好了把準備好的酸梅粉灑上去，灑均勻，然后再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了。不過要提醒大家一睛，不能吃多哦。

芒果的營養價值非常的豐富，對于美肌、動脈硬化、便秘等都有著非常不錯的治療效果。常食青芒果的話，可以幫助我們腸胃的蠕動，有助于清除體內的垃圾，也對于頭痛頭暈者也有著一定的治療作用，對于暈船的人也有著一定的效果;常食青芒果還可以起作美容養顏的作用，對于我們的皮膚有著很好的滋潤功效;還有經研空表明，青芒果所含的維生素及礦物質，對于抗癌抑癌有著很好的功效。

上面就是青芒果的正確吃法，大家看了之后應該也有所了解誒了吧，這些方法都是健康的吃法，喜歡吃芒果的朋友可以試試上面的方法，但是還是有一些人是不適合吃芒果的，今天就給大家介紹到這里，希望上面介紹的內容可以給大家帶來幫助。