枇杷的保健功效及食療制作方法
當美味的枇杷上市的時候,大家是否想過利用這種水果來幫助自己防治一些常見疾病呢?如果想達到這個目的,去多了解一些關于枇杷的保健功效是非常有必要的,下面小編就給大家介紹一下相的的飲食常識。
枇杷怎么吃治咳嗽?
方法一:
【配方】枇杷12個,冰糖30克。
【制法】將枇杷去皮、去核,與冰糖入鍋,加適量水煎湯,即可。
【服法】服法每日1劑,連服5日。
方法二:
【配方】枇杷30克,冰糖適量。
【制法】將枇杷核去外殼,曬干,搗碎,入鍋,加適量水煎煮10-15分鐘,去渣,然后加冰糖,即成。
【服法】每日2次服用。
【功效】最適用于咳嗽痰多者。
方法三:
【配方】枇杷葉15克,川貝母3克,巴旦杏仁、廣陳皮各6克。
【制法】將枇杷葉去毛,洗凈然后和后3味共研為末,即成。
【服法】每日服3-6克,開水送下。
方法四:
【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
【制法】將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調味即成。
方法五:
【配方】枇杷葉適量、糖適量、清水適量。
【制法】新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水沖洗一遍。取一個舊牙刷,將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內,加適量清水,約一碗半大火燒開,轉小火煮10分鐘。煮好的枇杷水,表面會浮有一些白沫,汁水呈現暗紅,撈去浮沫,倒入碗內,加適量糖調味。
【服法】早晚各一次。
方法六:
【配方】枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
【制法】新鮮枇杷剝去外皮,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。全部處理完后裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖,大火煮開后轉中小火煮20分鐘左右關火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
方法七:
【配方】川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
【制法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅里放入四碗水,導入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾后,小火隔水燉2-3小時即可。
枇杷的功效與作用
1.促進消化
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2.潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3.預防感冒
枇杷實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
6.補充營養
批把含有多種營養素,能夠有效地補充機體營養成分,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。
肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用枇杷,但脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
秋季到了,氣溫的下降會讓很多體質差的朋友會出現感冒發燒的問題,對于伴隨而來的咳嗽問題,小小的枇杷就能幫助大家輕松解決,上面的內容大家都記住了嗎?
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