[俗名]糖稀、錫糖、麥芽糖。 [性味]性溫，味甘。 [功效]補虛損，健脾胃，潤肺止咳。 [宜食]適宜虛寒性胃痛，包括胃及十二指腸潰瘍之人食用；適宜慢性支氣管炎肺燥干咳無痰者食用；適宜大便干結難解之人食用。 [忌食]患有糖尿病之人忌食；凡屬內熱較重，腹滿嘔逆之人忌食；患有慢性牙病牙痛之人忌食。 《品匯精要》：“中滿不宜食，嘔家勿用。”《本草綱目》：“牙蜃，赤目，疳病者，切宜忌之。