枸 杞 子
[俗名]紅耳墜、狗奶子、枸茄茄。
[性味]性平,味甘。
[功效]補精氣,堅筋骨,滋肝腎,止消渴,明目,抗衰老。
[宜食]適宜肝腎陰虛之人,腰膝酸軟,頭暈目眩,虛勞瘦弱者服食;適宜一切癌癥患者陰虛內熱之人及放療、化療后食用;適宜一切虛性亢進的“熱證”,諸如肺結校后期,消渴病的陰虛內熱,小兒麻疹后虛熱不退者食用;適宜糖尿病人食用;適宜慢性眼病之人食用;適宜血虛之人食用;適宜高血壓,高脂血癥,動脈硬化,慢性肝炎,脂肪肝患者食用。
《食療本草》:“堅筋耐老,補益筋骨,能益人。”《本草經疏》:“老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
[忌食]脾虛泄瀉之人忌食;感冒發燒期間忌食。
南北朝·陶弘景:“補益精氣,強盛陰道。離家千里,勿食枸杞。”《本草經疏》:“枸杞子,脾胃薄弱,時時泄瀉者忌服。”《本草匯言》:“脾胃有寒痰冷癬者勿入。”《本經逢原》:“元陽氣衰,陰虛精
滑之人慎用。”
[按語]據現代研究,枸杞子內含甜菜堿.胡蘿卜素、玉蜀黃素、煙酸和維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、有機鍺、β-谷甾醇、酸漿果紅素、亞油酸及十四種氨基酸等。藥理研究表明,構杞子有降血脂,降血壓,降直糖,防止動脈硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生,以及提高機體免疫功能,抗惡性腫瘤的效果。枸杞子有使血糖降低的功效,血糖過高,會引起身體機能的過度亢進,這就是枸杞子能降火清肝的作用。枸杞子對眼病有良好的補益作用,對肝腎不足所致的視力下降,見風流淚,云翳遮睛,眼花目暗,夜盲雀目,兩眼干澀,玻璃體混濁,白內障等,有很大益處。另諸如血虛眩暈、血虛頭痛、貧血、心血不足的心悸、失眠、健忘、神經衰弱以及慢性肝炎、高血壓病、遺精陽痿、夜間多尿、體虛早衰者,均宜經常服食枸杞子。
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