大豆鷹嘴豆對中風者有好處
什么是大豆鷹嘴豆呢?大豆鷹嘴豆是一種營養價值很高,也很美味的食物。據英國《逐日郵報》日前報道,大豆和鷹嘴豆中創造的一種復合物,有助于中風患者身體康復。
研討職員將中風患者分成兩組—一組通過飲食大豆、鷹嘴豆,另一組服用撫慰劑。研討職員辨別檢測FMD,即血流介導的血管擴大功效,FMD越強,闡明該動脈血管就越正常。12周之后創造,通過飲食補充大豆、鷹嘴豆的中風患者,其FMD水平顯著改良。
大豆和鷹嘴豆含有非常豐盛的異黃酮,中風患者通過攝進足量的異黃酮,可以大大增進中風后的康復。
鷹嘴豆盛產于我國新疆,因豆子的外形酷似鷹嘴而得名“鷹嘴豆”。新疆維吾爾族群眾常用它來治療支氣管炎、便秘、腸胃脹氣、糖尿病、高血脂等疾病。鷹嘴豆榨出的油適量內服可濕潤皮膚和咽喉,外用可治療關節痛。鷹嘴芽菜素等活性成分和膳食纖維,可幫助下降血糖、血壓、血脂。
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