驚!五大家常食物竟藏有毒
人們每天都要吃很多東西,不僅是填飽肚子還要補充身體所需的營養物質,生活中一些常見的食物吃對了對身體有好對,但是吃法不正確還會給身體造成危害,一些食物竟然藏有毒,今天就為大家揭曉五大有毒的常見食物。
1、蘑菇
我們都聽說過毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然有毒蘑菇比較容易辨認,但也不完全是這樣,所有來源未知的蘑菇我們都應該慎吃。
你 可以仔細檢查一番以確定蘑菇是否有毒:無毒的蘑菇菌帽應該是扁平沒有突起,還應該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經常是白色菌褶),而且菌褶應該長在菌帽 上,而不是莖上。你要記住,雖然通常這些鑒別知識適用于很多種蘑菇,但也不是真理。當然了,如果你沒有十足的把握,還是先不吃為好。
2、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調適用性讓杏仁成為數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味,深受很多世紀的歡迎。但是,有一個問題是,杏仁含氰化物。
苦 杏仁在吃之前必須經過加工去毒。盡管如此,有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外,你也可以使用杏核中的杏仁,它們的口味和毒性差不多。加熱可 去除杏仁毒性,事實上,你可能不知道,現在美國出售生杏仁是非法的,所以,現在你買到的杏仁都是經過加熱去除毒性和細菌的。
3、蓖麻油的籽
蓖麻油是我們小時候“頭疼”的眾多食品之一,蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人現在仍吃蓖麻油。還好,我們購買的蓖麻油是經過加工的安全食品,蓖麻籽是致命的。
一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬,它的毒性來自蓖麻毒素,這是一種非常有毒的物質,以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴格的規范以避免意外死亡。盡管如此,很多采集蓖麻籽的工人仍會不慎中毒。
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