我們一般在吃冬瓜的時候，都是把冬瓜皮給削掉的，因為冬瓜皮外面有毛，口感也不好，但是其實是冬瓜皮也是有著一些鮮為人知的功效的，所以下面我們就給大家詳細的介紹一下。

1、護膚養顏，美容塑身。

冬瓜皮性微寒，含有豐富的維生素C，長期食用冬瓜皮攝取充足的維生素C，延緩皮膚老化、改善膚色暗沉等狀況，并且冬瓜皮不含脂肪，其中的丙醇二酸，有防止糖類轉化成脂肪，以達到瘦身減肥、美容塑身的作用。

2、利尿消腫、保護腎臟。

冬瓜皮有“為利尿藥、對腎臟病、浮腫性疾病有效”的獨特作用，及時排出體內多余的水分及濕氣，減少腎臟的負擔，從而保證腎臟功能正常進行。另外大家可以用冬瓜皮和赤小豆或者玉米須同煮服用，治療水腫效果更佳。

3、降血脂、治脂肪肝。

現代很多人生活作息不規律，飲食也沒有注意，經常大吃大喝，以至于血脂飆升、肝臟脂肪也越來越多，這些都是人類的慢性殺手，一不小心中風癱瘓都是有可能的。冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤積，分解血液中糖類的作用，起到凈化血管，減輕肝臟脂肪負擔的作用。

4、清熱解火，掃除體內毒素。

冬瓜皮是寒性食物，而且植物纖維豐富，不僅有清熱解火的作用，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃中的宿便和垃圾，清除淤毒等，緩解便秘人士的痛楚。

5、消食健胃。

同山楂一樣，冬瓜皮也有消食健胃之效，冬瓜皮味甘、性微涼，清涼的口感、豐富的植物纖維有增加食欲，幫助消化的作用，因此，冬瓜皮是治療小兒挑食、老人無胃口的良方。

通過上面的介紹相信大家都了解了冬瓜皮的功效了，沒想到冬瓜皮也是有這么多的用處的。