醋做為我們日常的一種調味品，讓我們覺的常見還普通，不過小編想提醒大家的是，這平常的醋卻對我們的健康有著很重要的作用，掌握用醋的時間和方法，就能起到很好的保護健康的目的。

吃醋的好處

增進食欲

在每次做菜的時候不妨適量的放入一些醋，它會使使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，能夠幫助化解積食。

緩解疲勞

很多人都錯誤的認為醋是酸性食物，但其實它屬于堿性，而我們之所以會出現疲勞的現象，多半是由于體內酸性物質過多所以引起。因此要想緩解疲勞，首先要中和體內的酸堿程度，而喝醋則是不錯的方法。

細白肌膚

女性除了要知道吃醋有什么好處之外，還需要了解一些醋的外用作用。在你的化妝臺上不妨放一瓶醋，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，這樣可以讓你的手部肌膚柔白細嫩。 同樣，在你每天洗臉的水中適量的放幾滴醋，也能起到養顏的作用。而用來醋洗頭發，則可以讓頭發更加的柔順。

有助于攝取鈣質

吃醋能幫助攝取鈣質，主要的方法就是在烹調排骨湯時，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質釋出，讓我們更容易吸收到鈣質。

預防心腦血管疾病

女性同樣需要預防心腦血管疾病，而吃醋就具有這一功效，這是吃醋有什么好處的另一個答案。之所以會出現動脈硬化，是因為體內矽酸過多，造成矽酸硬化所致，而食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。患有動脈硬化、腦溢血的病人幾乎都伴有高血壓的情況，如果平時巧妙地吃點醋再加上有規律的生活，則能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。