大家都知道民以食為天，所以說(shuō)飲食是保健身體最重要的事情啦，通過(guò)飲食可以得到健康身體。可是在我們的生活中，選擇適合自己的食物并不是簡(jiǎn)單的事情。今天，我就給大家推薦一下健康的食物吧。

菌類(lèi)食物屬于素食中的一種，吃菌類(lèi)食物，在中國(guó)有很長(zhǎng)的歷史，早在一千多年前的道教，對(duì)于真菌類(lèi)的食物，就極力的推崇。現(xiàn)在生活中，菌類(lèi)食物更是多達(dá)上百種，例如，我們常見(jiàn)的金針菇、草菇、平菇、黑木耳都是菌類(lèi)食物。下面就介紹一種生活中最常見(jiàn)的菌類(lèi)食物，這種食物雖然常見(jiàn)，但是養(yǎng)生功效，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象。

一、吃雞腿菇對(duì)身體好

在這里說(shuō)到的對(duì)健康有幫助的菌類(lèi)食物就是雞腿菇，雞腿菇可以說(shuō)是生活最常見(jiàn)的一種菌類(lèi)食物，并且價(jià)格并不貴，可以說(shuō)，不少家庭主婦會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些回家進(jìn)行烹飪。

雞腿菇是雞腿蘑的俗稱(chēng)，因?yàn)槠潴w形像雞腿，肉質(zhì)像雞絲，因而有了雞腿菇的稱(chēng)呼。

雞腿菇的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，在里面含有大量的碳水化合物、植物粗蛋白、脂肪、纖維素等物質(zhì)，可以說(shuō)，豐富的營(yíng)養(yǎng)能夠及時(shí)的補(bǔ)充人們身體所需。

對(duì)于不少家庭主婦來(lái)說(shuō)，喜歡用雞腿菇進(jìn)行煲湯，這是因?yàn)樵陟覝�的時(shí)候，雞腿菇會(huì)久煮不爛，口感會(huì)很滑嫩，并且有清香的味道。

吃雞腿菇也是當(dāng)前很多喜歡吃素的人喜歡做的事情，這是因?yàn)椋�雞腿菇比之常見(jiàn)的蔬菜更有一番風(fēng)味。

二、吃雞腿菇的好處有哪些

既然說(shuō)到吃雞腿菇對(duì)于身體是有好處的，那么就說(shuō)說(shuō)，在生活中吃雞腿菇能夠帶來(lái)哪些養(yǎng)生保健的功效。

1、吃雞腿菇提高免疫力

科技的進(jìn)步，讓我們?cè)诜醇竟?jié)也是能夠吃到雞腿菇的，在冬天，也有新鮮的雞腿菇上市。在冬天因?yàn)闇囟鹊慕档停�很多人的免疫力開(kāi)始下降，會(huì)遭受各種各樣的疾病侵襲。

如何提高身體的免疫力成了很多人關(guān)心的話(huà)題，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候不妨吃一點(diǎn)雞腿菇，這是因?yàn)樵陔u腿菇中有大量的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)是維持身體免疫機(jī)能的重要元素，能夠有效的構(gòu)成白血球抗體。從而提高身體的免疫力。

因而，在生活中，不妨通過(guò)吃雞腿菇來(lái)提高身體免疫力。

2、吃雞腿菇促進(jìn)通便

上面說(shuō)到吃雞腿菇能夠有效的提高身體免疫力，在這里就要說(shuō)一下，吃雞腿菇對(duì)于通便是有幫助的。

冬天不僅僅讓人感覺(jué)到寒冷，還會(huì)有干燥的感覺(jué)，這種干燥在皮膚上表現(xiàn)出來(lái)的就是皮膚瘙癢;而就身體內(nèi)部來(lái)說(shuō)則會(huì)出現(xiàn)大便干結(jié)的情況，不能正常的排便是很多人的難言之隱。

如何有效的排便是不少人在這個(gè)時(shí)候最為關(guān)心的話(huà)題，很多人會(huì)說(shuō)多吃香蕉，的確，吃香蕉確實(shí)能夠幫助潤(rùn)腸通便，但是，香蕉并不是人人都適宜食用的，有些人是不適合吃香蕉的。

而我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中，并不是都是吃葷食，適當(dāng)?shù)某运貙?duì)于養(yǎng)生保健也是有幫助的。雞腿菇就是一種符合這個(gè)情況的食物，在生活中吃雞腿菇對(duì)于腸胃的蠕動(dòng)是有幫助的，能夠很好的幫助我們進(jìn)行消化，雞腿菇中大量的纖維素能夠促使腸道壁蠕動(dòng)的速度加快，這樣能夠有效的幫助排便。

因而，在生活中不妨多吃一點(diǎn)雞腿菇來(lái)促進(jìn)排便。

3、吃雞腿菇能夠有效的安神除煩

冬天干燥的氣候，會(huì)讓一些人感覺(jué)到莫名的煩躁，這種狂躁要是不能得到及時(shí)的梳理，對(duì)于健康也是有影響的。

如何安神成了很多人關(guān)心的話(huà)題，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)雞腿菇也是可以有效的安神除煩，這是因?yàn)樵陔u腿菇中有大量的氨基酸、維生素，這些物質(zhì)對(duì)于調(diào)節(jié)身體新陳代謝是有幫助的，能夠很好的起到鎮(zhèn)定安神的作用。

因而，吃雞腿菇對(duì)于安神除煩躁是有幫助的。

4、吃雞腿菇降血糖

現(xiàn)在生活，三高患者越來(lái)越多，以高血糖來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成了很多人不得不防的病癥了，不少老年人害怕自己患上糖尿病。

而一些家庭對(duì)于糖分較重的食物也是會(huì)減少攝取。其實(shí)在生活中對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，吃一點(diǎn)雞腿菇還有降血糖的作用，這是因?yàn)樵陔u腿菇中有降血糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)在吃雞腿菇的時(shí)候，會(huì)進(jìn)入到身體中，降低了血糖的濃度。

因而，在生活中家中有糖尿病的患者，不妨吃一點(diǎn)雞腿菇來(lái)緩解一下血糖濃度。

通過(guò)上文關(guān)于雞腿菇功效的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于雞腿菇的食用功效有了更多的了解了吧。其實(shí)，吃雞腿菇的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面說(shuō)到的幾點(diǎn)哦。希望上面的介紹對(duì)于大家保健身體有所幫助。