一杯純咖啡需要經歷很多道工序。有人提起“咖啡因”就害怕，認為它會導致失眠、上癮、肥胖等等。避之不及!其實，咖啡對身體健康的傷害并沒有你想像的這么嚴重，只要你懂咖啡，其實可以喝出更多的健康好處。

1、增強記憶力

適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，不但可以防止認知能力下降，還能預防老年癡呆癥。

2、保護心血管

韓國曾經做過一項測試，通過對2.5萬受試者研究后發現，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風險更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

3、減低患脂肪肝風險

調查員在對咖啡的研究中還發現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%。

4、降低癌癥風險

項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌的風險降低40%。還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

5、延長壽命

堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長壽之鄉澄邁縣盛產咖啡，人均預期壽命為77.79歲，這里的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。

上文介紹的喝咖啡的益處，希望大家對喝咖啡有新的認識。但是，還是要提醒大家，如果有胃病的朋友們，喝咖啡還要有講究哦，而且喝咖啡還要講究量哦。不可一次喝過多哦。