鹽水鴨
"鹽水鴨(熟)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 313 硫胺素(毫克) .07 鈣(毫克) 10
蛋白質(克) 16.6 核黃素(毫克) .21 鎂(毫克) 14
脂肪(克) 26.1 煙酸(毫克) 2.5 鐵(毫克) .7
碳水化合物(克) 2.8 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .05
膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) .42 鋅(毫克) 2.04
維生素A(微克) 35 膽固醇(毫克) 81 銅(毫克) .32
胡羅卜素(微克) 2.8 鉀(毫克) 218 磷(毫克) 112
視黃醇當量(微克) 51.7 鈉(毫克) 1557.5 硒(微克) 15.37
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