減肥營養(yǎng)要均衡 選擇適合減肥者的肉類
現(xiàn)在很多人都是天天說要減肥的,而很多人都是采用節(jié)食的方法來減肥的,所以說對于減肥的人來說,肉類基本上都是我們不會吃的食物的,其實(shí)很多的肉類是可以讓減肥的人吃的,而且也是不會發(fā)胖的,下面我們就給大家說說哪些肉類適合減肥的肥胖人士。
雞肉:每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當(dāng)吃些雞肉,不但有益于身體健康,也不會引起肥胖。
兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)是含蛋白質(zhì)較多。每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21、5克,含脂肪少,每百克僅0、4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂,并且含膽固醇較少,因此,是胖人比較理想的肉食。
牛肉:牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉,也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低。因此,牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
瘦豬肉:瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每百克可達(dá)29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克,但經(jīng)過煮燉后,其脂肪含量還會降低。
魚肉:一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
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