牛肉搭配有學(xué)問 搭配錯誤惹來病
搭配是我們每餐都會用到的一種烹飪方式，不同的美味能搭配出更多的美味。不過，搭配可是一種學(xué)問，科學(xué)的搭配可以為我們帶來更好的保健功效，不過，今天我們想告訴大家，牛肉怎么和其他的食材搭配。
牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒；
牛肉+ 橘子：不利于營養(yǎng)素的吸收；
牛肉+ 紅塘：一起吃會引起腹脹；
牛肉+ 鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療；
牛肉+ 田螺：不易消化，會引起腹脹；
牛肉+ 板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化；
牛肉+ 白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。
宜搭
牛肉+ 南瓜：健胃益氣；
牛肉+ 芹菜：營養(yǎng)瘦身；
牛肉+ 姜：驅(qū)寒、治腹痛；
牛肉+ 土豆：保護(hù)胃黏膜；
牛肉+ 菜花：幫助吸收維生素B12；
牛肉+ 香菇：易于消化；
牛肉+ 茭白：催乳汁；
牛肉+ 芋頭：養(yǎng)血補(bǔ)血；
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