我們知道冬季購買肉類希望的就是其營養比較豐富，而冬季的肉類又是非常多的，營養自然也是非常豐富的，那么，冬季營養豐富的四大肉類分別是什么呢?下面我們就一起來對這冬季四大肉類的相關問題作了解，希望大家了解以后能夠知道這些肉類到底如何。

羊肉

羊肉，性熱味甘，含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、維生素B1、維生素B2和煙酸、脂甾醇等成分。有補氣養血、溫中暖腎、開胃健力、通乳治帶的功效，對氣血不足、虛勞羸瘦、脾胃虛冷、腹痛、少食或欲嘔、腎虛陽衰、腰膝酸軟、尿頻、陽痿等均有一定療效。但要注意，羊肉性熱，雖為冬令補益佳品，但痰火濕熱實邪熱病及疫病初期者，均不宜食用。

兔肉

兔肉，性平味辛，含有麥芽糖、葡萄糖、硫、鉀、磷、鈣等元素，每百克含蛋白質高達21.2 克，高于牛、羊和豬肉。其肌纖維細膩疏松，水分多，肉質細嫩，易于消化吸收。其中脂肪含量低，兔肉的具體功效有補中益氣、健體美容、補脾養胃、涼血解毒，可用于治療胃熱嘔逆、消渴、肺結核等肥胖病、冠心病、高脂血癥、糖尿病患者及老年人有益。

狗肉

狗肉，性溫味咸，含有蛋白質、脂肪、肌酸、嘌呤類、鉀、鈉、氯等。其功能有安五臟、補脾益氣、溫腎助陽，可用于治療脾腎虛虧、胸腹脹滿、膨脹、浮腫、體弱、腰痛足冷等。狗肉性溫，食之易發熱、動火以及壯陽，故青壯年時期、熱病恢復期、各種出血疾患者以及各種急性炎癥、濕疹、陰虛內熱者及妊娠期均應忌食。食狗肉忌蒜、忌茶。

牛肉

牛肉被譽為肉類中營養價值排行第一的健康食品。它營養豐富，富含鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸等微量元素及維生素，蛋白質含量達21%，且脂肪含量較低。牛肉，性溫味甘，可用于補胃、壯腰腳、止消渴、益氣血、強筋骨、消水腫。牛肉屬溫補肉食，不上火，是滋補養生的健康食品，是患慢性腹瀉、脫肛、面浮足腫等癥時的最佳食品。

以上就是今天為大家整理出來的冬季四大肉類的相關問題內容，如果說你在冬季還在吃豬肉而且僅僅只吃豬肉的話，那么，不妨在這個冬季換換口味，吃吃各種各樣的肉類吧，相信這些肉類的營養一定可以讓你滿意的。