魚類營養價值高 秋季吃魚滋補效果好
秋季的時候我們比較適合吃水里的食物的,因為水里的食物能更好的幫助我們去除秋燥的,但是說到水里的食物我們第一個想到就是各種魚類的,所以下面我們就給大家說說各種魚類的營養功效吧。
草魚——溫中補虛
含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等,是溫中補虛的養生食品。有暖胃和中平肝祛風等功能。秋季飲食中,不妨多點買點草魚吃,屬于便宜有益的食物。
帶魚——補五臟
有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可改善癥狀。
鯽魚——益氣健脾
有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
鰱魚——溫中益氣
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。
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