切記:四大虛證飲食禁忌
在中醫學上體質虛弱的人一般分為四種:氣虛者、血虛者、陰虛者、陽虛者。這四種類型的虛證主要是由于臟腑虧損、氣血陰陽不足所造成的,這四種類型的人在飲食上應該尤為注意,下面我們一起來看一下四大虛證在飲食上的禁忌:
切記:四大虛證飲食禁忌
陰虛別吃火鍋
陰虛常見癥狀:手心、腳心熱,睡覺時會大量出汗、醒來則出汗停止,心煩,睡眠不好,顴骨部位泛紅,形體消瘦,口干舌燥,大量喝水也無法解渴。
適宜的飲食:這類人要多吃清補、甘涼性質、水分多、纖維素含量高的瓜果蔬菜,用來生津養液。尤其推薦菠菜、青菜、黃芽菜、梨、香蕉、西瓜、柑橘、橙子、柚子、草莓、葡萄、甘蔗、桑葚、枸杞、番茄、銀耳、黑木耳、各種菇類、蜂蜜和蜂王漿。還有鴨肉、豬肉、雞蛋、牛奶、酸奶,甲魚、龜肉、干貝、海參、墨魚,以及糯米,也都是不錯的選擇。
不適宜的飲食:辛辣刺激、溫熱香燥、煎炸炒爆、性熱上火的食物,都是陰虛者的“飲食禁區”。詳細說來包括:肉類,如狗肉、羊肉;魚類,如鯉魚、鰱魚、海馬;蔬果類,如胡椒、肉桂、大小茴香、丁香、大蒜、辣椒、花椒、韭菜、龍眼肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花。
不難發現,上述很多調味料在吃火鍋的時候都會用到。所以,陰虛者最好少吃或不吃火鍋。
寒涼是陽虛大忌
陽虛常見癥狀:特別怕冷,手腳冰涼,冬天容易長凍瘡,不愛活動,睡覺時習慣蜷縮著身體,小便量多,容易拉肚子,大便像稀水一樣。
適宜的飲食:這類人要多吃溫補、熱量高而富有營養的食物,尤以蛋白質豐富的食物為主。包括肉類,如狗肉、羊肉、鹿肉;魚類,如海蝦、淡菜;蔬果類,如胡椒、生姜、干姜、大蔥、丁香、肉桂、茴香、荔枝、龍眼肉。
不適宜的飲食:性質偏寒生冷的瓜果和各種飲料,是陽虛者的禁忌。包括鴨肉、鴨血、鴨蛋等肉類,甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉等魚類,酸奶,以及柿子、柚子、柑橘、香蕉、無花果、西瓜、苦瓜、甜瓜、番薯、生藕、生蘿卜、絲瓜、紫菜、金針菜、草菇、莼菜、發菜、羅漢果和荸薺。
氣虛要戒辣忌酒
氣虛常見癥狀:氣力不足,容易疲倦,頭暈目眩,懶得說話,坐著不動也極易出汗,很怕吹風,動不動就感冒,而且勞累后,上述各種表現都會加重。
適宜的飲食:要多吃味道甘甜、既不偏寒性也不偏熱性、營養豐富、容易消化的食物。包括肉類,如牛肉、雞肉、兔肉、鵪鶉;魚類,如鱖魚、鰱魚、鱔魚、青魚、章魚;米、豆類,如大米、糯米、小米、玉米、扁豆、黃豆(含豆腐、豆漿);瓜果類,如南瓜、胡蘿卜、大棗、山藥、番薯、土豆、花生、櫻桃、葡萄。
需要提醒的是,山藥、番薯、土豆等食物會產氣,容易肚子脹氣的人,吃的時候要限量。
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