大蒜能保健 2個禁忌要注意
大蒜是我們?nèi)粘I钪泻芎玫恼{(diào)味品和保健品,大家應(yīng)該知道,大蒜可以有效的幫助我們應(yīng)對腹瀉,不過,小編想說即使大蒜的保健功效再好,對于下面的二個問題,大家還是需要先了解一下的。
中醫(yī)上認(rèn)為,長期大量得地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此,眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜,特別是身體差、氣血虛弱得病人更加應(yīng)當(dāng)?shù)米⒁猓駝t時間長了可能會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象病情等。
肝病患者不宜吃
大多的人都認(rèn)為,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜來預(yù)防肝炎,好友人甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為的不利呀,因為大蒜對肝炎病毒幾乎沒什么作用得,而相反的事,大蒜得某些成分對胃腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液得分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎得治療。
非細(xì)菌性腹瀉患者不宜吃
發(fā)生非細(xì)菌性得腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥,腸壁本身血管擴(kuò)張、充血、腫脹、通透性增加,機(jī)體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等電解質(zhì)以及液體滲入腸腔,大量液體刺激腸道,使腸蠕動加快,因而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,食用大蒜更應(yīng)該慎重。
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