肉類是很多人都十分喜愛的一種食物，有的人甚至頓頓離不開肉，一不吃肉就會覺得渾身沒勁。肉類的確有很豐富的營養(yǎng)，而且吃起來也會很香，但是并不是所有人都適合吃肉類。那么那些人不適合甚至不能吃肉呢?下面小編就為大家來詳細(xì)介紹一下，一起來看一下吧：

1.腎功能損害者

雖然肉是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

2.心血管疾病患者

研究證實(shí)，攝入過多的紅肉可能使心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。因?yàn)榧t肉中飽和脂肪酸比例大，含有的膽固醇含量十分高，如果食用就會對于控制病情不利。所以應(yīng)該少吃排骨、肥牛等，可以用魚肉和豆制品來替代。

3.脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。

4.膽囊炎和膽結(jié)石患者

過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險(xiǎn)。

所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

5.糖尿病患者

糖尿病患者可以按照健康人的吃法來食用瘦肉，但是為了心血管并發(fā)癥的發(fā)生，應(yīng)該選用魚類和家禽類。但是要注意的是在烹調(diào)的時(shí)候油要少放點(diǎn)，最好蒸著食用，避免熏烤煎炸，這樣就可以避免產(chǎn)生很多的糖化蛋白產(chǎn)物了。

6.痛風(fēng)患者

海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。

因此，痛風(fēng)患者應(yīng)對肉類限量。同時(shí)，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。

以上的這幾種人，即便是十分愛吃肉也一定要控制好自己吃肉的量，最好能夠不吃肉，實(shí)在想吃時(shí)可以吃一些素肉。畢竟要滿足自己的口福，但是更重要的是健康。