警惕 六個最容易產生的營養誤區
我們對于飲食的養生中產生了不少錯誤的認知,而這些錯誤會影響到我們利用食材來達到保健的目標,所以,小編想提醒大家,在生活中關于營養保健的誤區通常有下面的六個,看完此文章后,大家一定要及早的糾正自己的這些錯誤看法。
誤區一:甘藍是最健康的綠葉蔬菜
美國威廉帕特森大學根據果蔬所含有的17種營養元素的含量對其進行了排名。排名前16位的都是綠葉蔬菜(第17位是紅甜椒),但甘藍并未進入前10名。實際上,菠菜、長葉生菜、西芹、細香蔥和甜菜的排名都超過了甘藍。
誤區二:高果糖玉米糖漿的危害性比蔗糖還要大
高果糖玉米糖漿與蔗糖孰優孰劣,一直存在爭論。2014年進行的一項研究顯示,食用這兩種糖對血糖、血脂水平和食欲的影響并無顯著差異。高果糖玉米糖漿的真正罪過是它的價格便宜,因此會被添加到很多食物當中。盡可能減少糖分攝入是好事,但高果糖玉米糖漿被視為頭號敵人的角色被夸大了。
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