核桃被譽為“萬歲子”、“長壽果”，雖然味美，營養(yǎng)好，但中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，很多人是不適合吃的。

不適合吃核桃的人及食用禁忌是怎樣的?中醫(yī)養(yǎng)生介紹核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。如食用搭配不得當可影響其功效的發(fā)揮甚至導(dǎo)致疾病的加重。具體如下：

1、根據(jù)食物相克學(xué)說：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

2、核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜服用。

中醫(yī)養(yǎng)生提醒：另外正在上火的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時應(yīng)少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層皮。