日常飲茶需要注意常見的幾種誤區
很多人應該都喜歡飲茶,這在我們生活中是相對比較常見的事情,專家表示,掌握正確的飲茶技巧,對于我們的健康非常有效果和幫助,但是錯誤的飲茶方式,很可能給自己的健康帶來不必要的麻煩,為了能夠讓大家遠離不當的飲茶,下面就是專家對于飲茶常見的幾種誤區的相關介紹。
誤區一:不分體質喝茶
茶葉種類繁多,大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶,有可能帶來一些不適表現。
比如,綠茶富含茶多酚和咖啡堿,對胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶,或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用,特別是處于經期前后或更年期的女性,飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效,還可在熬夜時飲用,能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序后,茶性溫潤,可去油膩,適合愛吃肉的人飲用。
誤區二:一把茶葉泡一天
很多人早上起床后,抓一把茶葉放進一個大茶杯里,一喝就是一天。其實這種做法是錯誤的,一方面,茶葉沖的次數多了就品嘗不到香味了;另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解,保健功效大大降低。建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉,做到水茶分離。茶葉一般沖4~5次或沒有味道時換掉。
誤區三:陳茶不洗
黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多,尤其是普洱茶餅,越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把頭泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能給茶加溫,利于茶香揮發。有些人舍不得倒掉第一泡,這種做法得不償失。
誤區四:茶垢不清
有些玩紫砂壺的人,不愿洗掉茶壺上的茶垢,認為這樣可以養壺。其實,茶垢不但對健康不利,這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化所形成的,是一種金屬螯合物。盡管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害,但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢,用牙膏或鹽水可以輕松洗掉茶垢。
誤區五:茶要用沸水沖泡,趁熱喝
并非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說,黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水,茶香會更濃郁。而綠茶比較細嫩,如果用沸水泡,其中的多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,芳香物質也會散失。沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水,時間為2~3分鐘,最好現泡現飲。不建議趁熱喝茶,容易灼傷胃黏膜以及口腔,茶泡好后稍微放一會再喝。
誤區六:四季喝同一種茶
如果想以茶養生,那就不應全年只喝一種茶,而要根據季節選擇茶葉。一般來說,現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養陽氣,還含有豐富的蛋白質和糖,能增強抗寒能力,還可助消化,去油膩。
上面就是飲茶常見的幾種誤區的相關介紹,希望可以幫助到大家認識這類疾病,關于飲茶的技巧,大家一定要充分的了解和認識,選擇正確的飲茶方法,對于我們健康非常有效果,希望大家認真重視。
-
警惕這6種蔬菜的不當吃法!蔬菜本是含有豐富營養的東西,但食用方法不當的話,不但吸收不了營養,可能反而會有害健康
-
早餐吃什么好 五種早餐讓你越吃越傻我們都知道工作壓力也是越來越大了,而且工作也是越來越忙了,很多人在早上的時候都沒有一些吃早餐的習慣,可是經常這樣做的話也
-
吃點甜食就能心情好?關于人類嗜糖的三個真相工作壓力也是越來越大,我們都知道,如果是經常在辦公室里面坐著,肯定會導致我們的身體出現一些疾病,甚至可能會導致我們的心情
-
葫蘆、黃瓜、絲瓜、瓠子等蔬菜,一旦有苦味千萬別吃我們都知道一般到了夏天的時候天氣也是越來越大,而且這個時候水果或者是蔬菜大量上市了,而且很多的一些新鮮的蔬菜也是非常多的
-
飲食忽略這幾點 讓你怎樣都瘦不下其實我們都知道減肥的方式也是非常多的,而且有的人也是嘗試過很多種呢,確實沒有瘦下來,而且減肥最為簡單的就是應該要管住嘴巴