痛風可以吃海鮮嗎
痛風者忌吃下列食物。
狗肉
為溫補性食品,又含有嘌呤類物質,痛風之人為體內嘌呤代謝紊亂,其急性發作期又類似中醫的熱痹,故凡痛風者忌吃狗肉,尤其是在急性痛風性關節炎發作期間,
更當禁忌。
鵝肉
為發物食品,歷代醫家也多認為鵝肉能發痼疾。痛風之人多屑內有濕熱之邪,尤其是急性發作者多屬中醫“熱痹”之癥,鵝肉甘潤肥膩,多食能助熱礙濕而引起復發,故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》中說:“鵝卵性溫,多食鵝卵發痼疾。”它又是高膽固醇食物,痛風者也應忌食。
螃蟹
性大涼,民間視之為誘發病氣的“大發”食物。《本草衍義》中指出:“此物極動風,體有風疾人,不可食。”痛風病也屑中醫風疾范疇,患有痛風之人,當忌食之。
蝦子
性溫熱,能補腎壯陽,而且蝦子又為一種誘發病氣之“發物”。《隨息居飲食譜》中說:“蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。”《飲食須知》亦認為“多食動風助火,有病人勿食。”急性痛風之人多屬熱痹,故當忌吃性熱動風的蝦子。
杏子
性溫熱,味酸甜,易導致助痰上火。根據前人經驗,多吃杏子,有“傷筋骨,生痰熱,發瘡癰,動宿疾”之弊。痛風之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛風期,中醫稱為熱痹,更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。
林檎
俗稱花紅。性子,味酸甜,其性收澀,閉阻經絡血脈,這對痛風者不利。如《千金·食治》中說它“令人百脈弱”。《開寶本草》也認為:“不可多食,發熱澀氣,發冷痰,生瘡癤,脈閉不行。”《本經逢原》還指出:“林檎,病人每好食此,多致復發,壅閉氣道使然。”所以,痛風之人忌食為妥。
龍眼肉
性溫熱,多食易助熱上火,壅滯經絡,同時它也是含有腺嘌呤的食物。《本草匯言》說它“甘溫而潤,恐有滯氣”之弊。《藥品化義》認為龍眼肉“甘甜助火,亦能作痛”。因此,痛風之人不宜多吃。
萵苣
據分析,萵苣中也含一定量的嘌呤,故有痛風之人不宜多吃。
豆腐
由于豆腐中嘌呤含量較多,所以,對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者,不宜多吃常吃豆腐,以免誘發或加重病情。
胡椒
民間及歷代醫家均認為胡椒屬辛辣刺激性食品。如明·李時珍指出:“胡椒,大辛熱。辛走氣,熱助火,熱病人食之,動火傷氣。”痛風之人,尤其是在痛風病發作期,關節局部紅腫熱痛,狀如熱痹,若食胡椒,助熱動火,勢必加劇病情,故切勿食之。
桂皮
即中藥肉桂。性大熱,味大辛,有“小毒”,為常用的芳香調味品。但多食久食,有助熱上火、動血傷陰之弊。所以,《藥性辨疑》中就曾說:“肉桂,性最烈,不可多服。”尤其是在痛風急性發作期,更不可服食辛熱助火的肉桂,若食之,勢必加重病情,增劇疼痛。
白酒
俗稱燒酒,是一種辛烈刺激性飲料,正如明·李時珍所說:“燒酒,純陽毒物,與火同性。”說明其火熱之性,獨冠群物,有苦溫燥烈,蘊濕生熱之弊。尤其是在急性痛風發作之際,切勿飲酒。若飲之,勢必火上澆油,加劇疼痛。即使是慢性緩解期,也當禁忌,否則會引起病情復發。
啤酒
雖然其酒精度遠低于白酒,也不如燒酒辛烈苦溫上火,但啤酒中含有多量的嘌呤物質,故也不宜多飲。
此外,痛風病人還應當忌吃含嘌呤特多的動物的肝、腎、腦、胰等內臟和豬肉、牛肉、火腿、羊肉、鴨肉、雞、鴿子、鵪鶉、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鷓鴣、鱔魚、貝類等,忌吃菠菜、蘑菇、龍須菜、扁豆、香椿頭、青蘆筍、豌豆等,忌吃濃茶、濃咖啡、人參、辣椒、茴香、花椒等。
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